Helmikuun ruokahaasteen voittaja

Mikäs nyt on iskenyt bloggareihin, kun ruokahaaste ei kiinnosta. Helmikuun haasteena oli keitto ja vain yksi blogi lähti mukaan. Kahden keittiö-blogin moderni pinaattikeitto vei siis voiton ja järjestää maaliskuun ruokahaasteen. Toivotaan runsaampaa osallistumista ja ruokahaasteen jatkumista.

Lihikset, ihan parasta mättöö! Mikan kokkikoulu

Mikan kokkikoulu  jatkui joulutauon jälkeen Turun A-kilta ry:n linkkituvalla (piti alkaa jo aiemmin, mutta uusien tilojen remontti ja muutto viivästyi). Tavoiteena on perusruoanlaittotaitojen oppiminen. Ruoka-aineet on samoja joita jaetaan jäsenille ruokakasseina maanantaisin ja perjantaisin. Viimevuoden aiheita olivat mm. peruskastikkeet, kasvisruoat, kalankäsittely ja makkaranvalmistus. Tämä vuosi aloitettiin öljyssä kypsentämisellä. Tulevia aiheita ovat ainakin itsetehty pasta ja munaruoat. Kokkikoulu on kaikille avoin ja maksuton. Tässä on samalla selkeä kerjäämisen paikka eli kokkikoulu kaipaa paria hyvää paistinpannua sekä hyviä veitsiä.

Lihiksethän on aivan parasta mättöruokaa ja itsetehdystä lihiksestä on paha pistää paremmaksi.