perjantai 20. kesäkuuta 2014

Lämmin perunasalaatti


Keli on mitä on, ei juuri huvita ulos tuuleen ja tuiskuun lähteä. Taitaapi jäädä juhannustanssit väliin. Onneksi tarjolla on MM-futista ja lämmintä perunasalaattia. Reseptissä ei ole määriä koska jokainen valmistaa omien makujen mukaisen salaatin. Kolme osaa perunaa ja yksi osa omenaa on aika hyvä suhde.

uusia perunoita
hapanta omenaa, Granny Smith
maustekurkkua + lientä
kapriksia
tilli silppua
ruohosipuli silppua
suolaa
mustapippurirouhetta
voisulaa

Kuori ja kuutioi omenat. Kuutioi kurkut. Lisää kaprikset, tilli, ruohosipuli, maustekurkkuliemi lisähappoa antamaan ja mausteet. Pese perunat hyvin ja keitä kypsäksi. Kuutioi perunat, lisää ne ja voisula kulhoon ja tarjoile heti.

2 kommenttia:

  1. No hei, tosi mahtava keli. Pyssyy olut kylmänä ;)
    Hyvältä kuulostaa resepti, varmasti hyvvää on.
    Hyvää juhannusta.

    VastaaPoista

Tässä kohtaa saa sanoa mielipiteensä. Kiitos.