Kyseessä on tosiaankin sinappipostaus vaikka kuvassa möllöttää kinkku, mutta siinähän sitä tarvitaan. En ole mikään jouluihminen, mutta joulu ilman omaa sinappia ei ole joulu. Kinkun paistosta en ala postaamaan, koska ohjeita on yhtä monta kuin paistajiakin, kaikilla on omansa jonka on hyväksi todennut.
Joulusinappi
2 dl sinappijauhetta
2 rkl sokeria
0,5 tl suolaa
2 kananmunaa
3 dl sokeroimatonta omenamehua
Sekoita kuivat aineet keskenään kattilassa. Sekoita munat ja mehu keskenään. Kaada seos kattilaan ja sekoita hyvin. Nosta kattila liedelle ja keitä hiljalleen muutama minuutti. Saat sinapista miedompaa kun korvaat kermalla osan mehusta.
